Description

Citrus × myrtifolia, communément appelé chinotto, est un agrume du genre Citrus (famille des Rutacées). Son origine n’est pas exactement établie. L’opinion prévaut qu’il s’agit d’une mutation de l’orange amère qui au fil du temps s’est développée en espèces connues aujourd’hui. L’arbre atteint un maximum de 3 mètres et a souvent des branches droites avec des ramifications courtes et compactes. Les feuilles sont petites, coriaces, et rappellent celles du myrte, d’où le terme spécifique dérivé du latin.
Les fruits, orange à maturité, sont petits et écrasés aux pôles, ont un jus très amer et aigre. Habituellement, les fruits mûrissent à la mi-juin. La plante a peur du froid.