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• Data di creazione 25 Marzo 2024
• Ultimo aggiornamento 1 Maggio 2024

Ti proponiamo questo piccolo ricettario che ti suggerirà idee per usare gli agrumi siciliani come ingrediente, grazie alla dolcezza deliziosa di mandarini e arance, e ai sapori aspri e amari di limone e pompelmo. Con il succo degli agrumi è possibile creare numerose ricette dolci e salate…le bucce invece sono un tesoro nascosto, ricche di oli essenziali e aromi intensi che possono essere utilizzati per preparare liquori artigianali, marmellate e conserve che catturano l'anima della Sicilia.

We offer you this little cookbook that will suggest ideas for using Sicilian citrus fruits as ingredients, thanks to the delightful sweetness of mandarins and oranges, and the tangy and bitter flavors of lemon and grapefruit. With the juice of citrus fruits, you can create numerous sweet and savory recipes... while the peels are a hidden treasure, rich in essential oils and intense flavors that can be used to prepare artisanal liqueurs, jams, and preserves that capture the essence of Sicily.

Nous vous proposons ce petit livre de recettes qui vous suggérera des idées pour utiliser les agrumes siciliens comme ingrédient, grâce à la délicieuse douceur des mandarines et des oranges, ainsi qu'aux saveurs acidulées et amères du citron et du pamplemousse. Avec le jus des agrumes, vous pouvez créer de nombreuses recettes sucrées et salées... tandis que les écorces sont un trésor caché, riches en huiles essentielles et en arômes intenses qui peuvent être utilisés pour préparer des liqueurs artisanales, des confitures et des conserves qui capturent l'essence de la Sicile.